Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan peynirli omlet, lezzeti ve pratikliği ile her evde yer alıyor. Zengin protein içerdiği için günün en önemli öğünü olan kahvaltınızı daha sağlıklı ve doyurucu hale getiren bu tarifi denemek, ailenizle harika anlar yaşamanızı sağlayacak. Kolay hazırlanışı sayesinde sabah koşuşturmacasında bile hızlıca yapabilir, farklı peynir çeşitleri ile çeşitlendirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Peynirli omlet, taze yumurtalar ve çeşitli peynirlerle hazırlanan basit ama lezzetli bir kahvaltı tarifidir. Yumurtalar çırpılır, üzerine dilimlenmiş peynir eklenir ve tavada pişirilir. İsteğe bağlı olarak sebzelerle zenginleştirilebilir. Kahvaltı için ideal bir alternatif olan peynirli omlet, hem besleyici hem de hızlı bir seçenek sunar. Kahvaltı için her zaman tercih edebileceğiniz bu tarif, hafif ve lezzetli bir başlangıç sunar.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 5 dakika
• Tür: Kahvaltı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak 1/4 çay bardağı süt (yumuşak ve kabarık omlet için)
• İsteğe bağlı olarak doğranmış domates, biber, soğan

Yapılışı

• Öncelikle yumurtaları bir kasede güzelce çırpın.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı sütü ekleyip iyice karıştırın.
• Peynirleri ufalayarak karışıma ekleyin ve sonuçta homojen bir karışım elde edin.
• Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Karışımı tavaya dökün ve kısık ateşte pişirin.
• Omletin altı pişip, üstü hafifçe kaynamaya başladığında, spatula ile hafifçe katlayın.
• Piştikten sonra servis tabağına alın ve yanına taze sebzelerle birlikte sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Peynirli omlet yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta, yumurtaları fazla çırpmamaktır; aksi takdirde omlet sertleşebilir. Yumurtaları çırparken sadece kenarlarından ortaya doğru çırpmaya özen gösterin. Ayrıca, omletin pişme süresine dikkat edin; yüksek ateşte pişirirseniz dışı yanabilir, içi çiğ kalabilir. İsteğe bağlı olarak farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Peynirli omletin yanında taze ekmek, domates salatası ve demlenmiş çay ile servis edilmesi önerilir.