Makarna ve peynirli kabak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tariftir. Bu tarif, ziyaretçilerinizi kabak ve makarnanın mükemmel kombinasyonuyla buluşturacak. Yüksek lif içeriği ve besleyici malzemeleri ile hem vejetaryen hem de sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal. Çocukların da bayılacağı bu enfes yemeği, özel günlerinizde misafirlerinize sunarak onları etkilemek için harika bir fırsat sunuyor.

Tarife Giriş

Makarnalı peynirli kabak, kabak ve makarnanın bir araya geldiği, hafif ve besleyici bir yemek tarifidir. Kabak dilimleri sotelenip, haşlanmış makarna ile birleştirilir ve lezzetli bir peynir karışımı ile harmanlanarak sunulur. Bu tarif, hızlı hazırlanabilmesi ve sağlıklı malzemeleri ile mutfakta pratik bir çözüm arayanlar için ideal bir seçenek sunar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram makarna
• 2 adet orta boy kabak
• 150 gram beyaz peynir
• 50 gram rende parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• Zaten tuz, karabiber (isteğe bağlı)
• Taze fesleğen (süsleme için)

Yapılışı

• Makarna bir tencerede tuzlu suda haşlanır, ardından süzülür ve kenara alınır.
• Kabaklar ince dilimler halinde doğranır. Zeytinyağı kızdırılarak kabak dilimleri eklenir ve birkaç dakika sotelenir.
• Sarımsak rendelenip eklenir, ardından kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
• Haşlanan makarna, sotelenmiş kabaklar ve beyaz peynir eklenerek karıştırılır.
• Son olarak rende parmesan peyniri eklenip, ocaktan alınır ve servis edilebilir.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken kabakların çok suyunu salmaması için fazla pişirmemeye dikkat edin. Ayrıca, beyaz peynir yerine istediğiniz herhangi bir peynir çeşidini kullanarak tarifinizi kişiselleştirebilirsiniz. Yemeği servis etmeden önce üzerine taze fesleğen eklemeyi unutmayın; bu, hem lezzet hem de görsellik katacaktır. Ayrıca, yemek sonunda parmesan peyniri eklemek, yemeğinizi zenginleştirecektir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında yeşil bir salata veya sarımsaklı ekmek servisi ile enfes bir uyum sağlar.