Kremalı ıspanak ve enginar dip, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği arayanlar için mükemmel bir tarif! Ispanak ve enginar karışımının kremalı yapısıyla birleştiği bu tarif, misafirleriniz için sunabileceğiniz pratik bir meze olarak öne çıkıyor. Hem doyurucu hem de besleyici olan bu dip, partilerde ve buluşmalarda her zaman ilgi çekecek. Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık ile damak tadınıza hitap edin.

Tarife Giriş

Kremalı ıspanak ve enginar dip hazırlanması son derece basit ve hızlı bir tarif. İlk olarak, taze ıspanak ve konserve enginarları soteleyerek başlayın. Daha sonra, kremalı bir karışım elde etmek için labne peyniri ve parmesan peyniri ekleyin. Karışımı güzelce harmanlayıp, fırınlayarak sıcak servis yapabilirsiniz. Bu harika tarif, özellikle cipsler ve krakerlerle mükemmel bir uyum içerisindedir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Mediterranean Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 400 gram taze ıspanak
• 1 kutu (400 gram) konserve enginar
• 200 gram labne peyniri
• 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1/4 çay kaşığı pul biber

Yapılışı

• Öncelikle, ıspanakları yıkayın ve doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın, doğranmış sarımsakları ekleyin ve hafifçe soteleyin.
• Doğranmış ıspanakları ekleyip, sönümlene kadar pişirin.
• Konzervadan enginarları süzüp, ıspanak karışımına ekleyin ve karıştırın.
• Labne peyniri ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
• Karışımı bir fırın kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Daha yoğun bir lezzet için, peynirlerinizi değiştirebilir veya ek baharatlar ekleyebilirsiniz. Ayrıca, enginar yerine haşlanmış brokoli de kullanabilirsiniz. Fırınlama süresini kontrol edin; üstün iyice kızarmasını sağlamak için üzerine biraz ek peynir serpebilirsiniz. Eğer zamanınız kısıtlıysa, ıspanakları önceden soteleyip karışımı daha sonra birleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze sebze çubukları, mısır dürümleri, tortilla cipsi veya kızarmış ekmek dilimleri ile harika gider.