Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Türk salatası, fresk ve sağlıklı malzemeleri ile hem göze hem de damak zevkine hitap eder. Özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif bir meze olan bu salata, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçimdir. Domates, salatalık ve biber gibi taze sebzelerin kullanıldığı bu tarif, misafirlerinizi etkileyebilecek pratik ve lezzetli bir seçenektir. Yemek masalarınızı renklendirecek bu salata, besleyici özelliği ile de ön plandadır.

Tarife Giriş

Hafif ve leziz Türk salatası, taze sebzelerle hazırlanan pratik bir mezedir. Domates, salatalık, biber ve soğan gibi malzemelerle yapılan salata, zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırılır. Enerji dolu bu tarif, sağlıklı beslenmeye önem verenler için mükemmel bir seçenektir. Hazırlanması son derece kolaydır ve 15 dakika içinde servis edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 2 adet büyük boy domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet küçük boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri ve salatalığı kuşbaşı doğrayın.
• Yeşil ve kırmızı biberi ince doğrayın.
• Soğanı piyazlık şeklinde doğrayın.
• Tüm sebzeleri geniş bir salata kasesinde bir araya getirin.
• Üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
• Tüm malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları

Salatanızı daha lezzetli hale getirmek için kullanacağınız sebzeleri mümkünse organik seçmeye özen gösterin. Ayrıca, salatanın servisinden hemen önce zeytinyağı ve limon suyu eklemek, sebzelerin tazeliğini korumak açısından önemlidir. Dilerseniz, salataya beyaz peynir veya maydanoz ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz. Salatayı hazırlarken sebzelerin boyutlarının eşit olmasına dikkat ederseniz, hem görsel hem de lezzet açısından daha iyi bir sonuç elde edersiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Türk kebapları, pita ekmeği, zeytinyağlı enginar veya yoğurtlu mezeler ile harika bir uyum gösterir.