Bol yeşillikli salata, sağlıklı beslenme tutkunlarının vazgeçilmezi! Taze sebzeler ve yeşilliklerin bir araya geldiği bu lezzetli salata, hafifliği ve ferahlığı ile günün her saatinde tercih edilebilir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde vücut direncinizi artırır. Misafirlerinizi etkilemek ya da sadece kendinize sağlıklı bir atıştırmalık hazırlamak için ideal. Bu yazıda, kolayca uygulayabileceğiniz pratik bir tarif bulacaksınız.

Tarife Giriş

Bol yeşillikli salata, taze marul, ıspanak, roka gibi yeşilliklerin yanı sıra domates, salatalık ve soğan gibi sebzelerle zenginleştirilir. Zeytinyağı ve limon sosu ile tatlandırılır. Bu salata, besleyici özelliği ve hafif tadı ile yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek sunar. Günün her öğününde rahatlıkla tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 100 gram marul
• 100 gram roka
• 100 gram ıspanak
• 2 adet domates
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Salt to taste

Yapılışı

• Sebzeleri iyice yıkayın ve kurulayın.
• Marul, roka ve ıspanağı ince ince doğrayın ve geniş bir salata kasesine alın.
• Domatesi küp küp doğrayın, salatalığı halka halka kesin ve soğanı ince dilimler halinde kesin.
• Tüm sebzeleri karıştırın.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın.
• Sosunu salatanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın.
• Hafif soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için yeşillikleri taze olarak tüketin ve mümkünse organik ürünleri tercih edin. Salatanın sosunu servis etmeden hemen önce dökerek malzemelerin taze ve çıtır kalmasını sağlayın. Farklı sebzeler ekleyerek salatanızı zenginleştirebilirsiniz, örneğin avokado veya renkli biberler eklemek ferah bir tat katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, somon balığı veya tahıl salataları ile harika gider.