Sütlü ve çikolatalı browni tarifi, yoğun şokolata lezzeti ile damakları şenlendirecek. Kıvamı ve pürüzsüz yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu tatlı, hem misafirlerinizi hem de ailenizi mutlu etmek için mükemmel bir seçenek. Kolayca hazırlanabilen bu browni, yoğun çikolata sevmeyenler için bile büyüleyici bir lezzet sunuyor. Denedikten sonra sizi de kendine hayran bırakacağından emin olabilirsiniz!

Tarife Giriş

Bu sütlü ve çikolatalı browni tarifi, zengin çikolata tadı ve yumuşak dokusuyla hazırlanan bir tatlıdır. Hafif ve kıvamlı yapısıyla firavan bir tadım deneyimi sunar. Malzemelerin karıştırılması, fırınlanması ve elde edilen lezzet sonucu ortaya çıkan browni, çay ve kahve yanında ikram edilebilecek harika bir alternatif sunmaktadır. Bu lezzet dolu browniyi yaparken dikkat etmeniz gereken bazı ipuçları ile son derece başarılı bir tatlı elde edebilirsiniz.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Dünya Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 3 adet yumurta
• 200 gram şeker
• 150 gram un
• 50 gram kakao
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• 100 ml süt

Yapılışı

• Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırparak krema kıvamına getirin.
• Eritilmiş çikolata karışımını yumurta ve şeker karışımına ekleyin.
• Un, kakao, vanilin ve tuzu bir kapta karıştırarak diğer malzemelere ilave edin.
• Sütü ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dökün ve 25 dakika pişirin.
• Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktaları

Browniyi hazırladıktan sonra soğumaya bırakmadan önce fırından çıkarmanız, yapısının bozulmasına neden olabilir. Pişirme süresinin bitiminde browniesinizi kontrol ederek, kesinlikle fazla pişirmemeye özen gösterin. Hamur çok akışkan kalmalı ama pişerken dışarı sarkmamalıdır. Servis etmeden önce üzerine pudra şekeri serpmek, tatlıya hoş bir görünüm ve ekstra lezzet katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu browni, vanilyalı dondurma veya taze meyvelerle mükemmel uyum sağlar. Ayrıca yanında bir fincan kahve veya çay ile harika bir ikili oluşturur.