Yoğurtlu makarna salatası, özellikle sıcak yaz günlerinde ferahlatıcı bir seçenek olarak öne çıkıyor. Yoğurt, makarna ve taze sebzelerin harmanlandığı bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir alternatiftir. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu salata, ayrıca misafirleriniz için de harika bir sunum seçeneği sunar.

Tarife Giriş

Yoğurtlu makarna salatası, haşlanmış makarna, taze sebzeler ve yoğurt ile hazırlanarak serinletici bir lezzet sunar. Taze domates, salatalık ve maydanoz ile zenginleştirilen bu tarif, hem sağlıklı hem de besleyici bir öğün seçeneğidir. 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, özellikle yaz aylarında anoreksik öğünler için idealdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 250 gram makarna
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet büyük domates
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/2 çay bardağı elma sirkesi
• 1/4 demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle makarnayı bir tencerede tuzlu su ile haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
• Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.
• Büyük bir kasede yoğurdu, zeytinyağını, elma sirkesini, tuzu ve karabiberi karıştırın.
• Soğuyan makarnayı yoğurtlu karışıma ekleyin.
• Doğranmış sebzeleri ve ince doğranmış maydanozu ekleyin. İyice karıştırarak servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yoğurtlu makarna salatasını daha da lezzetli hale getirmek için içerisine haşlanmış bezelye veya mısır ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yoğurdun üzerine biraz limon suyu eklerseniz, daha ferahlatıcı bir tat elde edersiniz. Servis etmeden önce buzdolabında biraz bekletmek, tüm tatların birbirine geçmesine yardımcı olur.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, yanında kızarmış ekmek, zeytin veya hafif bir beyaz peynir ile harika bir uyum sağlar.