Sütlü kek, yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile çay saatlerinizi güzelleştirecek harika bir lezzettir. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenize tatlı bir sürpriz yapmak için ideal olan bu tarif, kolay yapımı ve az malzemesiyle herkesin mutfağında bulunması gereken bir seçenektir. Farklı sos ve malzemelerle çeşitlendirebileceğiniz bu sütlü kek, her yaştan tatlı severin favorisi olacak.

Tarife Giriş

Bu sütlü kek tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve lezzeti ile öne çıkıyor. Öncelikle tüm kuru malzemeler bir kapta karıştırılıyor, ardından süt ve yağ eklenerek pürüzsüz bir hamur elde ediliyor. Fırında pişirilerek sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilen bu kek, özellikle yanına bir bardak çay alındığında enfes bir ikram olacaktır. Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçim.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 50 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Öncelikle fırının 180 dereceye ısıtılmasını sağlayın.
• Bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın, ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
• Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
• Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin, ardından soğumaya bırakın.

Püf Noktaları

Kekinizin üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi, çikolata sosu veya meyve sosu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. Farklı tatlar denemek için kekin içine ceviz veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Sütlü kek, çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suları ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca yanında dondurma ile servis edildiğinde harika bir tatlı deneyimi sunar.