Kremalı mantarlı tavuk güveç, hem görünümü hem de tadıyla göz dolduran bir yemektir. Tavuk, birbirinden lezzetli mantarlarla buluşarak krema ile zenginleşir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tarif, kısa sürede hazırlanabilir ve herkesin beğenisini kazanır. Sağlıklı, doyurucu ve pratik olan bu tarif, yemek masalarınızı süslemek için harika bir seçenektir.

Tarife Giriş

Kremalı mantarlı tavuk güveç, alışılmışın dışında bir lezzet sunarak damaklarda kalıcı etkiler bırakır. Tavuk etleri öncelikle sotelenir, ardından mantar ve krema ile bir araya getirilir. Fırında pişirilerek servise sunulan bu yemek, yanında pilav veya makarna ile harika bir uyum sağlar. Pratik oluşu sayesinde yoğurtla tamamlanarak bir öğün haline getirilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 200 gram mantar
• 200 ml krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

Yapılışı

• Tavuğu küp şeklinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
• Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın, tavaya ekleyin ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin.
• Mantarları dilimleyin ve tavaya ilave edin, mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
• Krema, tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın ve yarım su bardağı suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
• Tüm malzemeleri güveç kabına alın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
• Sıcak olarak servis yapın, dilerseniz yanında pirinç pilavı ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları

Bu yemeğin lezzetini artırmak için tavuk etlerini marine edebilirsiniz. Özellikle yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine edilmiş tavuklar, daha lezzetli olacaktır. Mantarı pişirirken suyunu çekmesini bekleyin, aksi takdirde yemek sulanabilir. Ayrıca, kremalı sosun daha yoğun olması için krema miktarını artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kremalı mantarlı tavuk güveç, yanında beyaz pilav, makarna veya güzel bir çoban salatası ile sunulabilir. Ayrıca, yoğurt veya cacık ile birlikte servis edildiğinde lezzeti artar.