Fırında Peynirli Patates, hem görsel hem de damak tadıyla harika bir seçimdir. Kızartma yerine fırında pişirilmesi, hem sağlıklı bir alternatif sunar hem de patateslerin kremalı peynirle birleşimiyle leziz bir tat ortaya çıkarır. İster ana yemek olsun, ister misafirlerinize sunacağınız zarif bir atıştırmalık, bu tarif her ortamda baş köşeye oturacak. Kolay hazırlanabilir, doyurucu olmasıyla da katılanların oldukça beğeneceği bir tarif.

Tarife Giriş

Fırında Peynirli Patates, sade ve lezzetli bir tariftir. Öncelikle patatesler dilimlenir ve baharatlarla harmanlanır. Fırında peynirle birlikte pişirildiğinde, çıtır dış yüzeyle birlikte kremsi iç dokusu inanılamayacak kadar lezzetli bir sonuç doğurur. Özellikle aile yemeklerinde veya özel günlerde sunulabilecek harika bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 40 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 4 adet orta boy patates
• 200 gram beyaz peynir
• 100 gram kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber

Yapılışı

• Patatesleri soyun ve dilimleyin.
• Büyük bir kasede, dilimlenen patatesleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile karıştırın.
• Fırın tepsisine, yağlı kağıt serin ve patatesleri tek sıra halinde yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
• Bu süre sonunda, beyaz peynir ve rendelenmiş kaşar peynirini patateslerin üzerine serpin.
• Tekrar fırına verin ve peynirler eriyip üstü kızarana kadar 10 dakika daha pişirin.
• Sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Yemeği yaparken patatesleri dilimlerken çok kalın olmamasına özen gösterin, böylece eşit pişerler. Beyaz peynir yerine lor peyniri veya mozarella da kullanabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli baharatlar ekleyerek tarife kendi dokunuşunuzu katabilirsiniz. Fırınlama esnasında patateslerin üzerini kapatmak, daha yumuşak bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Fırında Peynirli Patates, yanında yeşil salata, yoğurt veya mevsim sebzeleri ile harika bir uyum sağlar.