Feta peynirli salata, Yunan mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. Sağlıklı, besleyici ve lezzetli olan bu salata, yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak öne çıkar. Renkli sebzelerle zenginleştirilmiş, zeytinyağının ve limonun ferahlığıyla tatlandırılmış bu tarif, hem öğle yemekleri hem de akşam yemekleri için mükemmel bir seçimdir. İster ana yemeklerin yanında, ister tek başına aperitif olarak tüketin.

Tarife Giriş

Feta peynirli salata, taze sebzeler, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan lezzetli bir mezedir. Domates, salatalık, soğan ve zeytin ile harmanlanan feta peyniri, bu tarife hem tat hem de besin değeri katıyor. Kolayca hazırlanabilen bu salata, hafif ve sağlıklı bir öğün arayanlar için ideal.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Yunan Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kcal

Malzemeler

• 3 adet olgun domates, doğranmış
• 1 adet salatalık, doğranmış
• 1 adet büyük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 100 gram feta peyniri, parçalanmış
• 50 gram siyah zeytin, çekirdekleri çıkarılmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesi, salatalığı ve soğanı bir salata kasesine alıp karıştırın.
• Parçalanmış feta peynirini ve zeytinleri ekleyin.
• Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip tuz ve karabiberi serpin.
• Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın ve servis yapın.

Püf Noktaları

Feta peynirli salatayı hazırlarken, taze sebzelerin kullanılması önemli. Mevsiminde olan sebzeler salatanın lezzetini artıracaktır. Limon suyu yerine elma sirkesi de kullanabilirsiniz. Ayrıca, servis etmeden önce salatanın bir süre dinlenmesi, malzemelerin lezzetlerinin daha iyi harmanlanmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk, balık ya daviri et yemeklerinin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, taze ekmek ile servis ederek bir brunch alternatifi olarak sunabilirsiniz.