Yoğurtlu ve naneli cacık, yaz aylarının vazgeçilmezi olan lezzetli bir mezedir. Ferahlatıcı yapısıyla sıcak günlerde hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de yemeklerin yanında mükemmel bir tamamlayıcıdır. Yoğurt, nane ve salatalık karışımı ile hem besleyici hem de hafif bir seçenek olan cacık, pratik tarifi sayesinde herkesin yapabileceği bir lezzettir. Misafirlerine ikram edebileceğin bu tarife mutlaka göz atmalısın!

Tarife Giriş

Yoğurtlu ve naneli cacık, taze nane, rendelenmiş salatalık ve yoğurdun mükemmel birleşimi ile hazırlanan, ferahlatıcı bir mezedir. Pratik bir şekilde yapılabilen bu tarif, yaz aylarında soğuk olarak tüketildiğinde serinletici etkisi ile herkesin beğenisini kazanır. Sadece birkaç malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
• Kalori: 80 kcal

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet salatalık (rendelenmiş)
• 1/2 su bardağı taze nane (doğranmış)
• 1 diş sarımsak (ezilmiş)
• Tuz (isteğe bağlı)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı (üzeri için)

Yapılışı

• Rendelenmiş salatalığı bir süzgeçte bekletip suyunu süzün.
• Yoğurdu bir kabın içine alın ve üzerine doğranmış naneyi, ezilmiş sarımsağı ekleyin.
• Süzülen salatalığı karışıma ilave edin, tuz ekleyip karıştırın.
• Cacığı bir servis kabına alın, üzerini zeytinyağı ile gezdirip, taze nane yaprakları ile süsleyin.
• Soğuyarak servis yapın.

Püf Noktaları

Cacığı yaparken yoğurdun yoğun ve kıvamlı olmasına dikkat edin. Salatalığın suyunu iyice süzmek, cacığın sulanmadan servise hazır olmasını sağlar. İsterseniz cacığı yapmadan önce bir süre buzdolabında bekletmek, daha soğuk ve ferah bir tat elde etmenizi sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cacık, et yemeklerinin, kebapların veya zeytinyağlıların yanında harika bir tamamlayıcıdır. Ayrıca, pide ve lahmacun gibi hamur işleri ile de mükemmel bir ikili oluşturarak, sofralarınızı zenginleştirir.