Keçi peynirli salata, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi haline gelecek. Taze ve doğal malzemelerle hazırlanan bu salata, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir etki sunar. Zengin besin içeriği sayesinde hem doyurucu hem de hafif bir seçenek olan bu lezzet, keyifli sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek. Yeşil salata yapmanın en güzel hali olan keçi peynirli salata tarifi için gerekli tüm bilgilere aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Tarife Giriş

Keçi peynirli salata, taze yeşillikler, renkli sebzeler ve lezzetli keçi peyniri ile hazırlanır. Salatanızda roka, marul ve domates gibi malzemeler kullanarak hem görselliği artırabilirsiniz hem de besin değerini zenginleştirebilirsiniz. Yalnızca 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu salata, hafif ve sağlıklı bir ana ya da yan yemek olarak tercih edilebilir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram keçi peyniri
• 2 su bardağı roka
• 1 su bardağı cherry domates
• 1 adet salatalık
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• Taze karabiber
• Deniz tuzu

Yapılışı

• Öncelikle roka ve salatalığı yıkayıp doğruyoruz.
• Cherry domatesleri ikiye kesiyoruz.
• Büyük bir salata kasesinde roka, doğranmış salatalık ve domatesleri karıştırıyoruz.
• Keçi peynirini küp şeklinde kesip salatanın üzerine ekliyoruz.
• Bir ayrı kasede zeytinyağı, elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırarak salatanın sosunu hazırlıyoruz.
• Sosu salatanın üzerine döküp nazikçe karıştırıyoruz.
• Servis etmeden önce 5 dakika dinlendiriyoruz.

Püf Noktaları

Salatanın daha lezzetli olması için keçi peynirini birkaç saat önceden oda sıcaklığına getirin. Ayrıca, salatanızı hazırlamadan önce sosu karıştırmak için bir çırpıcı kullanmak, malzemelerin daha iyi bir şekilde birleşmesini sağlar. İsterseniz ceviz veya fındık da ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz. Yeşillikleri taze tutmak için salatayı servisten hemen önce soslayın.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, fırınlanmış sebzeler, veya tam tahıllı ekmek ile harika bir uyum sağlar.