Rus Salatası, özel günlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Hem lezzeti hem de göz alıcı görünümü ile davet sofralarının baş tacıdır. Patates, havuç, bezelye, mayonez ve çeşitli sebzelerle hazırlanan bu salata, misafirlerinizi etkilemenin harika bir yoludur. Yalnızca hazırlaması kolay değil, aynı zamanda besleyici bir seçenektir. Bu tarifle, Rus Salatası'nın nasıl hazırlandığını öğrenecek ve özel günlerinizi daha da özel kılacaksınız.

Tarife Giriş

Rus Salatası, lezzetli sebzelerin harmanlandığı ve mayonezle taçlandığı bir mezedir. Patates, havuç, yoğurt, bezelye ve çeşitli malzemeleri bir araya getirerek hazırlanan bu salata, hem doyurucu hem de besleyicidir. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarif, özellikle özel günler ve davetlerde sofraların vazgeçilmezidir. Renkli ve canlı görünümü ile göz doldurur.

• Posiyon: 6 kişi
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 250 kcal

Malzemeler

• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 1 su bardağı mayonez
• 1 çay bardağı yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 8-10 adet kornişon turşu
• Maydanoz (süslemek için)

Yapılışı

• Patates ve havuçları soyup küp küp doğrayın, ardından haşlayın.
• Bezelyeleri de haşlayarak hazırlayın. Tüm sebzeleri bir kapta birleştirin.
• Mayonez, yoğurt, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta karıştırın.
• Hazırladığınız sosu sebze karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kornişon turşuları küçük küçük doğrayarak salatanıza ekleyin.
• Salatayı bir servis tabağına alarak üzerini maydanozla süsleyin.

Püf Noktaları

Rus Salatası yaparken sebzeleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde meze sulanabilir ve lezzetini kaybedebilir. Ayrıca, sosun tuz ve limon miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırladığınız salatanın lezzeti ve görünümü için en az 1 saat buzdolabında dinlendirmeniz tavsiye edilir. İşte, misafirlerinizi cezbedecek ve sofralarınıza renk katacak bu mezenin püf noktaları!

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata kızartmalar, fırın tavuk ya da balık ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında kraker veya taze ekmek ile servis edebilirsiniz.