Refreshing and vibrant, this Kuru Domatesli Feta Salatası is the perfect dish to bring the flavors of summer to your table. Packed with the rich taste of sun-dried tomatoes and the creamy texture of feta cheese, this salad offers a delightful blend of flavors that will tantalize your taste buds. Ideal as a side dish or a light meal, it’s not just delicious but also a healthy choice. Treat yourself and your loved ones to this colorful salad that embodies the essence of summer dining.

Tarife Giriş

Kuru Domatesli Feta Salatası, yaz ayları için mükemmel bir salata tarifidir. İtalyan esintileri taşıyan bu tarif, kuru domates, feta peyniri, taze sebzeler ve lezzetli zeytinyağı ile hazırlanır. Salatanızın rengarenk görüntüsü, hem gözlerinizi hem de damak zevkinizi şenlendirecek. Hazırlaması son derece kolay olan bu salata, hızlı yemek tarifleri arasında da yer alır. Yaz akşamları yemek masalarını süslemek için vazgeçilmez bir seçenektir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kcal

Malzemeler

• 150 gram kuru domates
• 200 gram feta peyniri
• 1 adet salatalık
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1/4 su bardağı nar ekşisi
• Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Kuru domatesleri sıcak suda 10 dakika bekletin, ardından süzün ve ince dilimler halinde kesin.
• Salatalık, kırmızı ve yeşil biberleri küçük küpler halinde doğrayın.
• Bir salata kasesinde kuru domates, feta peyniri, doğranmış sebzeleri birleştirin.
• Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin. Karıştırarak harmanlayın.
• İsteğe bağlı olarak taze nane yaprakları, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.

Püf Noktaları

Salatanızın lezzetini artırmak için, kuru domatesleri önceden zeytinyağında bekletmeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, farklı otlar eklemek, salatanızın aromalarını zenginleştirecektir. Feta peynirinin tuzunu dengelemek için, nar ekşisi miktarını damak zevkinize göre ayarlayın. Taze malzemeleri kullanarak salatanızın tazeliğini artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık veya pita ekmeği ile mükemmel bir uyum yakalar.