Pratik Haydari, özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlayabileceğiniz mükemmel bir meze tarifidir. Yoğurt, sarımsak ve taze otların muhteşem birleşimi ile yapılan bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz gibi gün boyunca atıştırmalık olarak da tercih edebilirsiniz. 5 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzet dolu meze, sofralarınızı şenlendirecek!

Tarife Giriş

Pratik Haydari, yoğurt ve sarımsağın bir araya gelmesiyle oluşturulan nefis bir mezedir. Sadece beş dakikada hazır olan bu tarif, taze yeşilliklerle ve zeytinyağı ile servis edildiğinde muhteşem bir lezzet sunar. Düşük kalorisi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik tarif, klasik Türk mezeleri arasında yer alıyor.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 5 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 500 gram yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1/4 çay bardağı zeytinyağı
• Taze nane (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)
• Kuru nane (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Yoğurdu bir kâseye alın.
• Sarımsakları ezin ve yoğurtla karıştırın.
• Zeytinyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak tuz ve taze naneyi ekleyin, tekrar karıştırın.
• Servis yapmadan önce üzerine kuru nane serpiştirin.
• Soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Haydari yaparken yoğurdunuzun taze olmasına dikkat edin; bu, lezzetini artıracaktır. Sarımsağı ezmek yerine rendeleyerek de kullanabilirsiniz; bu, daha homojen bir karışım elde etmenize yardımcı olur. İsterseniz, yoğurdun içerisine zeytinyağı yerine yoğurt ya da süzme yoğurt da ekleyebilirsiniz. Sunumda taze otlarla süslemek, görselliğini artıracaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Haydari yanında pita ekmeği, sebze çubukları veya çıtır krakerler ile harika gider.