Kinoa ve Meyveli Salata, sağlıklı beslenmek isteyenlerin vazgeçilmezi olacak lezzetli bir salata tarifidir. Bu tarifte, zengin besin değerine sahip kinoa, taze meyveler ve doğal malzemeler bir araya gelerek ferahlatıcı bir tabak oluşturuyor. Hem hafif hem de doyurucu olan bu salata, günlük öğünlerinize renk katacak. Sadece 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı tarif, özellikle yaz aylarında tercih edilebilir ve misafirleriniz için şık bir tabak olarak sunulabilir.

Tarife Giriş

Kinoa ve Meyveli Salata, besleyici malzemelerin harmanlandığı lezzetli bir salata tarifidir. Öncelikle kinoayı haşlayın, ardından seçtiğiniz meyveleri doğrayarak ekleyin. Taze yeşillikler ve zeytinyağı ile tatlandırarak servis edin. Hem göz doldurucu hem de sağlıklı olan bu salata, soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir tat sunar. Herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, aynı zamanda enerji deposudur ve gün boyu zinde kalmanızı sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Salata
• Mutfak: Sağlıklı Mutfak
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 2 su bardağı su
• 1 adet büyük elma, küp doğranmış
• 1 adet portakal, dilimlenmiş
• 1 su bardağı çilek, dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı nar taneleri
• 2 avuç karışık yeşillik (roka, marul vb.)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber

Yapılışı

• Kinoayı iyice yıkayın ve iki su bardağı su ile birlikte bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra ocaktan alarak üzerini kapatın ve demlenmeye bırakın.
• Kinoalar demlendikten sonra, bir çatalla havalandırarak soğumaya bırakın.
• Doğradığınız elma, portakal, çilek ve nar tanelerini bir kasede birleştirin.
• Soğuyan kinoayı meyvelerin üzerine ekleyin.
• Yeşillikleri de ekleyerek zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Karıştırdıktan sonra servise hazır hale getirin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, kinoayı haşladıktan sonra soğuk su ile durulayarak tazeliğini arttırabilirsiniz. Ayrıca, meyve tercihlerinizde sezon meyvelerini kullanarak tarifin hem lezzetini hem de besin değerini artırabilirsiniz. İsterseniz, üzerine hafif bir yoğurt sosu dökerek daha tatlı bir tat elde edebilirsiniz. Salatanızı üyelik tarifi olarak hazırlarken renk uyumuna da dikkat edin, böylece görsel açıdan da etkileyici bir sunum yapabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Grilled chicken, yogurt dressing, or freshly baked whole grain bread.