Fesleğenli domates salatası, taze ve basit malzemelerle hazırlanan, İtalyan mutfağının zarif bir örneğidir. Bu tarifle birlikte lezzet dolu bir yaz akşamı sofrası hazırlayabilirsiniz. Taze domates, aromatik fesleğen ve zeytinyağının birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Fesleğenin sağlığa olan faydalarıyla dolu bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenek. Denemeniz gereken bu eşsiz tat ile misafirlerinizi etkileyeceksiniz!

Tarife Giriş

Fesleğenli domates salatası, yalnızca 15 dakikada hazırlanabilen serinletici bir mezedir. Taze domatesler doğranarak, taze fesleğen yaprakları, zeytinyağı ve balsamik sirke ile karıştırılır. Sonuç olarak, hem görsel hem de lezzet olarak etkileyici bir tabak ortaya çıkar. Salata, hafif bir öğün ya da yan yemek olarak mükemmel bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: İtalyan mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 4 adet büyük boy domates
• 1 avuç taze fesleğen yaprağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı balsamik sirke
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Domatesleri yıkadıktan sonra küp küp doğrayın.
• Fesleğen yapraklarını hafifçe doğrayın ya da bütün olarak bırakın.
• Bir kasede doğranmış domatesleri ve fesleğen yapraklarını birleştirin.
• Zeytinyağını ve balsamik sirkeyi ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• İyice karıştırarak servis tabağına alın ve soğuk servis edin.

Püf Noktaları

Salatanızın daha lezzetli olması için kaliteli zeytinyağı kullanmalısınız. Domateslerin tazeliği ve olgunluğu, salatanın tadını direkt etkiler. İsterseniz, içine birkaç dilim mozzarella peyniri ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Salatanın sunumu için taze fesleğen yapraklarıyla süslemeyi unutmayın. Balsamik sirke yerine limon suyu da kullanabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu salata, ızgara tavuk veya balık gibi ana yemeklerin yanında, ya da İtalyan makarnalarıyla harika bir şekilde uyum sağlar.