Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan taze naneli cacık, hem serinletici hem de lezzetli bir meze seçeneğidir. Yoğurt, salatalık ve taze nane kullanarak hazırlayabileceğiniz bu hafif tarif, özellikle sıcak günlerde sofralarınızı şenlendirecek. Cacık, sağlıklı yaşam tarzını benimseyenler için ideal bir seçenektir. Ayrıca, et yemeklerinin yanında sunarak sofralarınıza zenginlik katabilirsiniz.

Tarife Giriş

Taze naneli cacık, taze nane, yoğurt, havuç ve salatalık gibi sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan ferah bir mezedir. Bu tarif, yaz aylarında serinlemek için harika bir seçenektir. Taze nane ile lezzetlendirilen yoğurt karışımı, yanında taze sebzelerle ya da pideyle sunabileceğiniz pratik bir tarif olarak öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolaydır.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 100 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı taze nane
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Salatalığı rendeleyin ve fazla suyunu sıkın.
• Taze naneyi ince ince kıyın.
• Bir kasede yoğurdu ve rendelenmiş salatalığı karıştırın.
• Kıyılmış taze naneyi ekleyin ve isteğe göre sarımsak, tuz ve zeytinyağını ilave edin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve soğutmak için buzdolabında bekletin.
• Servis yapmadan önce tekrar karıştırın ve dilerseniz çeşitli sebzelerle veya pideyle servis edin.

Püf Noktaları

Cacık yapımında taze nane kullanmak, yemeğin lezzetini ve ferahlığını artırır. Yoğurdunuzun kalitesi de sonuca doğrudan etki eder, bu yüzden mümkünse ev yapımı yoğurt tercih edin. Ayrıca, cacığın suyunu ayarlamak için salatalığı iyi sıkmak önemli; aksi takdirde cacık sulanabilir. İsteğe göre üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek servis ettiğinizde lezzeti daha da zenginleşir.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara etler, zeytinyağlı sebze yemekleri, pide ve köfte ile mükemmel bir uyum sağlar.