Cevizli Patates Salatası, Türk mutfağının zengin ve sağlıklı tariflerinden biridir. Patatesin besleyici özellikleri, cevizle birleşerek doyurucu ve lezzetli bir salata oluşturuyor. Hem aperitif hem de ana yemeklerin yanında servis edilebilecek bu salata, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. Cevizli Patates Salatası, sağlıklı yaşamı teşvik eden doğal malzemeleriyle hem damakları şenlendiriyor hem de göz zevkine hitap ediyor.

Tarife Giriş

Cevizli Patates Salatası, haşlanmış patates, ceviz ve çeşitli sebzelerin lezzetli bir birleşimidir. Mayonez veya yoğurt ile hazırlanan soslarla zenginleştirilen bu salata, hem ana yemeklerin yanında hem de aperitif olarak sunulabilir. Tarif, hem besleyici hem de pratik bir şekilde hazırlanabilmesi nedeniyle her evde yerini alabilir. Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir alternatif arayanlar için ideal bir seçimdir.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kcal

Malzemeler

• 500 gram patates
• 100 gram ceviz içi
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı

• Patatesleri soyup, küp küp doğrayın ve haşlayın.
• Haşlanan patatesleri süzün ve ılımaya bırakın.
• Bir kasede yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi karıştırın.
• Yeşil biberleri ve soğanı ince ince doğrayın.
• Soğuyan patatesleri, biber ve soğan ile birleştirip karıştırın.
• Sos karışımını ekleyip tekrar karıştırın.
• Son olarak cevizleri ekleyip dikkatlice harmanlayın.
• Servis yapmadan önce buzdolabında en az 15 dakika bekletin.

Püf Noktaları

Cevizli Patates Salatası yaparken, patateslerin haşlama süresine dikkat etmek önemlidir. Patatesler yumuşak ama dağılmadan haşlanmalıdır. Ayrıca cevizleri eklemeyi unutmamak gerekiyor; cevizler salataya kıtırlık katar ve lezzetini artırır. Salatanın sosunu hazırlarken, yoğurt ve mayonez oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Servis öncesi buzdolabında bekletmek, salatanın daha lezzetli olmasını sağlar.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cevizli Patates Salatası, akşam yemeklerinde et yemeklerinin yanında veya bir piknikte atıştırmalık olarak mükemmel bir eşlikçi olabilir. Ayrıca, yanında taze ekmek veya çıtır kraker ile servis edilebilir.