Renkli sebze çorbası, çocukların sağlıklı beslenmesini eğlenceli hale getiren bir tariftir. Taze sebzelerle yapılan bu çorba, hem göz alıcı renkleriyle çocukların dikkatini çeker hem de besleyici içeriği ile ailelerin gönül rahatlığıyla tüketebileceği bir seçenektir. Hızla hazırlanan bu çorba, sevimli sunumlarıyla da çocukların iştahını açar. Bu eğlenceli tarif, soğuk günlerde yüreklerinizi ısıtacak ve sofralarınıza neşe katacak.

Tarife Giriş

Renkli sebze çorbası tarifi, çeşitli sebzelerin birleşimiyle oluşturulan lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Havuç, kabak, patates gibi taze sebzeler kullanarak hazırlayabileceğiniz bu çorba, hem sağlıklı hem eğlenceli bir yemek alternatifidir. Sebzeleri doğrayıp kaynamış suya ekledikten sonra, baharatlar ve zeytinyağı ile tatlandırarak kısa sürede servis edebilirsiniz. Çocuklar için hem lezzetli hem de eğlenceli bir seçenek olan bu çorbayı yaparken sebzeleri renklendirerek sunumu daha çekici hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 90 kalori

Malzemeler

• 2 adet havuç, küp doğranmış
• 1 adet kabak, küp doğranmış
• 1 adet patates, küp doğranmış
• 1 adet soğan, ince doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 4 su bardağı sebze suyu veya su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber, damak tadına göre

Yapılışı

• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış havuç, kabak ve patatesi ekleyin, 5 dakika kadar birlikte kavurun.
• Sebze suyunu veya suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra tuz ve karabiberi ekleyin, yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
• Çorba piştikten sonra, blendırdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
• Sıcak servis yapın, dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çorbanızın rengini daha da artırmak için farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin kırmızı biber, mavi lahana gibi sebzeleri kullanarak daha eğlenceli ve canlı bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, çorbanın içine bir tutam baharat ekleyerek çocukların damak zevkine hitap eden farklı tatlar da yaratabilirsiniz. Çorbanızı servis ederken üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilir, böylece hem lezzet hem de vitamin açısından zenginleştirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında tam buğday ekmeği, yoğurt veya peynirli naan ekmeği ile harika bir uyum sağlar.