Yulaflı çorba, besleyici özelliği ve doyuruculuğuyla sağlıklı bir yaşam tarzının vazgeçilmezi. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi desteklerken, enerji verici yapısıyla da gün boyunca zinde kalmanıza yardımcı olur. Fit beslenmeye önem verenler için mükemmel bir seçenek olan bu çorba tarifini mutlaka denemelisiniz. Ferahlatıcı lezzetiyle hem albenili hem de sağlıklı bir alternatif arayan herkesin beğenisine hitap edecektir.

Tarife Giriş

Yulaflı çorba, kolayca hazırlayabileceğiniz besleyici bir tarif olup, yalnızca birkaç malzeme ile lezzet dolu bir sonuç elde etmenizi sağlar. Su, sebzeler, baharatlar ve yulafı bir araya getirip kaynatarak, kıvamlı ve doyurucu bir çorba hazırlayacaksınız. Üstelik tamamlayıcı malzemelerle zenginleştirerek, damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı yulaf
• 4 su bardağı su
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Yapılışı

• Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Havuç ve patatesi küp küp doğrayın, tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Yıkayıp süzdüğünüz yulafları tencereye ilave edin.
• Su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve kekiği ekleyin.
• Çorbayı kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
• Son olarak, blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin ve sıcak servis edin.

Püf Noktaları

Yulaflı çorbanızın kıvamını ayarlamak için su miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Eğer daha yoğun bir tat arıyorsanız, çorbanın içine sebze veya et suyu eklemeyi düşünebilirsiniz. Ayrıca, çorbaya taze otlar eklemek, lezzetini daha da artıracaktır. Üzerine birkaç damla limon suyu eklemek de ferahlık katacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Cacık, taze ekmek, zeytinyağlı tarifler veya mevsim salatası ile harika bir kombinasyon oluşturur.