Tavuklu Meksika Çorbası, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif. Meksika mutfağının zengin tatlarını harmanlayarak hazırlanan bu çorba, baharatlarla dolu lezzetiyle kılavuzluk ederken düşük kalorili oluşu ile diyetlerde de rahatlıkla tüketilebilir. Tavuk, sebzeler ve baharatların mükemmel uyumu, ailenizle ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz sıcak bir tabak oluşturacaktır.

Tarife Giriş

Düşük kalorili Tavuklu Meksika Çorbası, lezzetli sebzeler, ızgara tavuk ve baharatların birleşimi ile yapılır. Tarife, tavuk göğsü, fasulye, domates, biber ve çeşitli baharatlar eklenerek zengin bir tat profili oluşturulur. Çorba hem hızlı hazırlanır hem de kısa sürede pişirilir. Bu tarifi, soğuk günlerde sizi sıcak tutacak, aynı zamanda sağlıklı beslenmenizi destekleyecek bir seçenek olarak değerlendirebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Meksika mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 180 kalori

Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü (250 gram)
• 1 su bardağı siyah fasulye (haşlanmış)
• 1 su bardağı domates püresi
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 su bardağı tavuk suyu
• yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Tavuk göğsünü haşlayın ve didikleyin.
• Bir tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış yeşil biberi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Domates püresi ve haşlanmış fasulyeyi ekleyin, ardından tavuk suyunu ekleyin ve karıştırın.
• Didiklenmiş tavuk, kimyon, kırmızı biber, tuz ve karabiberi ekleyin. Kaynamaya bırakın.
• Çorbanız kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Tavuklu Meksika Çorbasının lezzetini artırmak için, içine taze kişniş veya lime suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, düşük kalorili yoğurt ile servis etmek çorbanın hem kremsi bir dokusu olmasını sağlar hem de sağlık açısından fayda sağlar. Baharatları damak tadınıza göre artırarak zenginleştirmekten çekinmeyin. Çorbayı önceden hazırlayıp, sağlık besleyici bir öğün için dolapta saklamak da harika bir fikir olacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorbanın yanında tam tahıllı ekmek, avokado dilimleri veya taze bir salata ile servis edebilirsiniz.