Hızlı Pratik Sebze Çorbası, sağlıklı ve doyurucu bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, pratik yapımı sayesinde yoğun günlerde bile sofranızı süsleyecek. Taze sebzeler ve aromatik baharatlarla zenginleştirilmiş olan bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için ideal bir başlangıç ya da hafif bir öğle yemeği sunmanıza olanak tanır. Hızla hazırlamak için gereken ipuçları ve malzemeleri ile artık çorba yapmayı daha da kolaylaştırabilirsiniz.

Tarife Giriş

Hızlı Pratik Sebze Çorbası, taze sebzelerin ve zengin aromaların bir araya getirilmesiyle oluşturulan, lezzetli ve sağlıklı bir çorbadır. Tarife sebzeleri haşlayarak başlamalı, ardından blender ile püre haline getirmeli ve baharatlarla tatlandırmalısınız. Dakikalar içinde hazır olan bu çorba, hem lezzeti hem de besin değeri ile sofralarınıza renk katacaktır. Çocuklarınızın da severek tüketeceği bu tarif, kolay ve hızlı hazırlanmasıyla herkesin beğenisini kazanacak.

• Posiyon: 4
• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 1 tane havuç (doğranmış)
• 1 tane kabak (doğranmış)
• 1 tane patates (doğranmış)
• 1 adet soğan (doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 litre sebze suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Yarım çay kaşığı kekik

Yapılışı

• Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısınmasını bekleyin.
• Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Doğranmış havuç, kabak ve patatesi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Sebze suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra, sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Ocaktan aldıktan sonra, bir blender ile püre haline getirin.
• Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
• Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları

Çorbanızın kıvamını ayarlamak için, suyu azaltarak veya ekleyerek dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Ayrıca, çorbanızı daha besleyici hale getirmek için içine bezelye veya brokoli de ekleyebilirsiniz. Püreleme sırasında kıvamı istediğiniz gibi ayarlamak için, bir miktar su veya sebze suyu ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce ince doğrayılmış maydanozla süslemek, hem görselliği artıracak hem de lezzet katacaktır. Dilerseniz düşündüğünüzden daha fazla baharat ekleyerek kendinize özel bir tat yaratabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Taze ekmek, kruton veya limon dilimleri ile harika bir uyum yakalar.