Farklı lezzetleri bir araya getiren düşük kalorili çorba tarifimizle sağlıklı beslenmeyi eğlenceli hale getirin. İçeriğindeki sebzelerle vitamin dolu bir başlangıç sunan bu çorba, diyet yapanlar ve sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyenler için mükemmel bir seçenek. Yaz kış her mevsim tüketebileceğiniz bu hafif çorba ile sevdiklerinize sağlıklı bir alternatif sunun.

Tarife Giriş

Düşük kaloriye sahip bu çorba, sebzelerin taze tadını yansıtırken aynı zamanda besleyici özelliği ile dikkat çekiyor. Hızla hazırlayabileceğiniz ve lezzetinden ödün vermeyen bu çorba, günün her saatinde size eşlik edecek. İçinde yer alan malzemelerle doyurucu olmasının yanında, düşük kalorili oluşu diyet programınıza uyum sağlar.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Çorba
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 80 kalori

Malzemeler

• 1 adet soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, ezilmiş
• 1 adet havuç, küp doğranmış
• 1 adet kabak, küp doğranmış
• 1 su bardağı bezelye, taze veya donmuş
• 1 adet domates, rendelenmiş
• 4 su bardağı sebze suyu veya su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

• Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Sarımsak ve havucu ilave edin, birkaç dakika daha pişirin.
• Kabak ve bezelyeleri ekleyin, karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
• Rendelenmiş domatesi ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha pişirin.
• Sebze suyunu ilave edin, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Çorbayı kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Servis etmeden önce blender ile pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Püf Noktaları

Bu çorbayı daha da lezzetli hale getirmek için içine taze baharatlar ekleyebilirsiniz. Özellikle nane ve maydanoz çorbanıza harika bir tat katacaktır. Ayrıca, dilerseniz içine az miktarda limon suyu ekleyerek farklı bir asidite de katabilirsiniz. Çorbanın yoğunluğunu ayarlamak için kullanılan suyı azaltabilir veya artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çorba, yanında tam tahıllı ekmek veya salata ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yoğurtla birlikte sunarak daha besleyici bir öğün oluşturabilirsiniz.